1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;2.主持餐饮部的部门会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地进行;3.提高食品的质量,创新新的菜色品种,制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准;4.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议;5.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力;6.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。7.有同岗位2年以上工作经验者优先考虑。
职位描述:
工作地址:
大奇山路828号
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