岗位职责 1、根据酒店及市场需求及时做推广菜单季节性推广菜单的的调整 2、与采购对接每日采购单，严格控制食品成本杜绝浪费，以及优质的出品。 3、严格按要求执行希尔顿欢朋食品安全监管政策。 4、协调有关部门和厨房合作的协调性顺畅性 5、定期做好员工各项工作培训，并制定培训计划及培训报告。积极组织每日厨房例会 岗位要求 1、高星酒店早餐厨师工作经验3年以上； 2、服从上级领导的工作安排，积极配合完成各项事务； 3、有责任心的，酒店自助早餐、员工餐、团餐都要会烧； 4、熟悉及掌握厨房菜肴制作烹饪方法； 5、具有吃苦耐劳的精神。