岗位职责
按照门店菜品标准，独立完成各类菜品的切配、烹制、装盘，把控出品的口味、颜值与分量，保证菜品品质统一；
熟悉食材特性，做好食材的新鲜度把控、合理储存与边角料利用，严控后厨成本；
维护操作区域环境卫生，遵守餐饮卫生规范，做好厨具、灶台的清洁与日常维护；
配合后厨主管完成菜品备料、出餐衔接工作，高效响应前厅出餐需求，保证出餐速度；
主动学习新品制作方法，参与门店菜品优化与研发，提出合理的口味、做法改进建议。
任职要求
有1年及以上餐饮后厨菜品制作经验，熟悉菜品烹制技巧，能独立上手操作，无经验但厨艺基础扎实、肯学肯干者可培养；
了解餐饮基本卫生规范，刀工熟练、火候把控精准，注重菜品细节与出品效率；
能适应餐饮行业倒班制，吃苦耐劳、责任心强，有良好的团队协作意识，服从后厨管理安排。
我们提供
薪资：具体面议，月休4天。
福利：工作时间包吃/住房补贴、单位缴纳五险，生日福利、员工福利。
发展：专人带教，可参与门店新品研发，有清晰的晋升通道（制作师→资深制作师→后厨骨干→后厨主管）
工作：后厨环境整洁、设备齐全，团队氛围融洽，无复杂层级，干活舒心